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琦宝超级鲜味王的鲜度是99%味精的以上，完全代替味精使用. 本产品耐高温、增鲜、提香口感自然柔和不干燥、使用本产品与使用味精相比、能降低生产成本大约在60%左右,能能有效的控制和去除各种食品、在生产加工时所产生的各种不良气味如：淀粉味、酸味、苦味、土腥味、硫磺味、铁腥味、肉腥味，鱼腥味、自来水中的“铁锈”味、漂白粉味等。
适用范围：黄豆酱、豆瓣酱、特鲜酱油、酱油粉、火锅、榨菜、重庆酸辣粉、米线、麻辣烫、串串香、卤菜、膨化食品、包子饺子馅料、小食品、各种调味汁、肉类制品、酱类、烧烤等，本产品对酱油增鲜、加香、去除异味有。
